Menús de primavera-estiu al Sagrat Cor
Amb l’arribada del bon temps, a la Residència Sagrat Cor de Banyoles també donem la benvinguda als nous menús de primavera-estiu. Uns menús preparats per les nostres cuineres i pensats per adaptar-se a les necessitats nutricionals de les persones grans durant els mesos més càlids.
Apostem per plats més frescos, lleugers, variats i equilibrats, sense renunciar, com no podria ser d’una altra manera, al sabor de la cuina tradicional de casa nostra.
Per aquest motiu, un dels grans avantatges de la nostra residència és disposar de cuina pròpia. Aquest fet ens permet elaborar els plats diàriament des del mateix centre, controlar la qualitat dels ingredients i, sobretot, adaptar els menús a les necessitats específiques de cada resident.
Cuina pròpia per oferir una alimentació més humana i personalitzada
Tenir cuina pròpia ens permet oferir una alimentació molt més flexible i propera. Cada persona és diferent i, per tant, també ho són les seves necessitats alimentàries. Al Sagrat Cor podem adaptar textures, controlar intoleràncies o al·lèrgies, ajustar dietes específiques i tenir en compte recomanacions mèdiques o nutricionals.
A més, el fet de cuinar diàriament ens permet mantenir una alimentació basada en plats tradicionals i receptes conegudes, que formen part de la memòria emocional i gastronòmica de moltes persones grans. Aquesta proximitat amb la cuina de sempre ajuda també a estimular la gana i a fer dels àpats un moment agradable i familiar.
Els nous menús de primavera-estiu incorporen amanides variades, verdures, llegums, peix, arrossos, cremes suaus, fruita fresca i plats equilibrats que ajuden a afrontar millor les altes temperatures i a mantenir una correcta hidratació.
Menús adaptats i supervisats per garantir el benestar
Aquests són els plats que servirem durant la primavera i l’estiu del 2026.
Alimentació equilibrada, cuina pròpia i adaptada a cada resident
Pels que ja ens coneixeu sabeu que al Sagrat Cor treballem perquè cada àpat sigui molt més que menjar: sigui també un moment de benestar, cura i qualitat de vida.
