Melmelada de raïm collit al jardí del Sagrat Cor, i feta per tots!
Aquest any, la parra de raïm del Jardí del Sagrat Cor ha donat una collita generosa.
Després de mesos de cuidar-la amb dedicació, finalment hem pogut recollir una gran quantitat de raïm. Amb aquesta abundància, vam decidir aprofitar tot el fruit per fer una activitat especial: un taller de cuina per preparar melmelada de raïm.
Taller de raïm
El taller va reunir a tots els residents amb moltes ganes de participar en el procés. Primer, vam rentar i desgranar els raïms. Després, a la cuina de la residència, vam seguir una recepta tradicional per transformar els grans de raïms en una melmelada deliciosa. Es va cuinar a foc lent, amb cura i paciència.
Un dolç per llepar-se’n els dits!
El resultat? Doncs una melmelada casolana exquisida, amb el gust dolç del raïm fresc del nostre jardí.
Quan va estar llesta, tothom va tenir l’oportunitat de tastar-la, ja que la vam servir per esmorzar. La satisfacció de veure el producte final, fruit de la feina col·lectiva, va ser immensa i deliciosa al mateix moment!
Amb aquesta activitat, no només vam gaudir d’un matí entretingut i educatiu, sinó que també vam compartir un moment únic i especial que ens va unir encara més com a comunitat. Ara, cada vegada que tastem la melmelada de raïm, recordarem aquest taller i esperarem que l’any vinent la nostra parra repeteixi aquesta producció.
