Menú de temporada. El que menjarem aquesta tardor i hivern

Com ja és un habitual, canviem d’estació i el nostre equip nutricionista i de cuina es preparen per elaborar el que serà el menú de la temporada. Un recull amb tot el que menjarem per dinar i sopar aquesta tardor i hivern.

Les temperatures baixen i els canvis de temps són constants, per això hem elaborat un menú ric amb aliments de temporada, que afavoreixen la ingesta de vitamines, antioxidants, proteïna i tot el que cal per passar l’època de fred com cal.

Els nostres residents ja segueixen les següents pautes nutricionals amb el menú de temporada per aquest tardor i hivern.